丹後の大自然の中で育つ烏骨鶏から産まれた卵です。その高級な卵を『たまごかけご飯』でお召し上がり頂くために作られたセットです。
すっぱイイ!梅本来の旨味を凝縮。ちくわや、ハモなどに添えたり、ドレッシングの隠し味などに使ってもgood!
丹後モールは、丹後の農作物を中心に、“丹後のうまいもん（美味しいもの）”を全国に届ける為のショッピングサイトです。丹後の農家の方々が大切に丹精込めてつくったお野菜は勿論、ジャムやお漬物など丹後の風を感じられる「やさしい味」を存分に楽しめる食品市場です。
丹後に一度でも足をお運び頂いたかたなら、知ってる丹後の味。是非、全国の皆さんに食べて頂きたいと思います。
丹後モールの野菜をつくっているのは、京丹後市の「ひまわりの会」の８人のおばちゃん達。
みんな元気で、お肌もツヤツヤ。その美しさのヒケツは？と尋ねたところ、即答で、「毎日新鮮な野菜を食べているからに決まってるやろ！」のひとこと。毎日畑で野菜をつくり、その野菜を地域の人たちに食べてもらって喜んでもらう。この日常の繰り返しが「ひまわりの会」の元気の源。
大切に育てた野菜ほど、美味しくて水々しい！どんな料理にもあうよ♪とアドバイスをくれる農家の皆さん。そんな丹後の野菜をお届け致します。
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このシステムアイデアのもとは“0日野菜！”。
野菜のオーダーが入ってから畑に収穫に行く。
おばちゃん達が丹精込めて作った野菜を、なるべく新鮮な状態で食べて欲しい。その願いで作られました。「おばちゃん達の収穫のペースにあわせてオーダーをしなければならないの？」というお客様の声が聞こえてきそうですが・・・、
そうです。「おばちゃん達のペースにあわせて下さい。」インターネットから３日から６日後の収穫をオーダーし、お客様がお店に取りに来る（勿論、宅配便での配送も可能）。
そんなスローな時間の流れが、おばちゃん達の美味しい野菜を美味しく食べる秘訣です。
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